火腿腌制剂
主要成分： 磷酸盐、生物胶、防腐剂等
P2O5≤50.0% PH=6.0-10.5 重金属≤0.001% 砷≤0.0003%
使用方法：
1、一般添加量为0.2%；
2、直接将本品与其他添加剂混合均匀，一起加入切好的肉中进行腌制。也可将本品直接加入原料中搅拌、滚揉或斩拌。
其他产品
主要成分： 磷酸盐、生物胶、防腐剂等
P2O5≤50.0% PH=6.0-10.5 重金属≤0.001% 砷≤0.0003%
使用方法：
1、一般添加量为0.2%；
2、直接将本品与其他添加剂混合均匀，一起加入切好的肉中进行腌制。也可将本品直接加入原料中搅拌、滚揉或斩拌。
| |||||||||||||||
.jpg){kind=small}